今期の収穫・販売は終了いたしました。
（2022/06/15更新）

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・特に発送連絡等は致しません。特にご不在の予定のある方は備考欄にご記入ください。
・配送方法はクール便のみとなります。
・花房と軸のようなものは付いた状態での発送となります。
・多少葉っぱなど混じる場合がございますがご容赦下さい。
・熟し具合により写真のものより赤みがかっている場合があります。
・他の商品との同梱はできませんのでこちらの商品のみでご注文をお願いします。
・他の商品と一緒にご注文された場合は当方で他の商品分をキャンセルさせて頂きます。
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信州産のグースベリー（西洋スグリ）です。

熟す前の緑色の状態での収穫となります。
未熟果は生食には酸っぱいですが、種も少なく、
ジャムなど加工するには最適。
殆ど市場には流通せず、栽培自体も少ない稀少な果物。
ジャムや料理のソースにどうぞ。

グースベリージャムのレシピはこちら→グースベリージャムのレシピ

冷蔵庫でもかなり日持ちはしますが、冷凍でも殆ど劣化せず保存できます。

ガチョウ（goose)の卵に似ているから、
ガチョウ料理のソースに使われるから,
この名が付いたと言われています。　

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