英国で２００年前から栽培され、
日本では最近になり信州小布施の農家数軒で栽培される珍しい青りんご。
クッキングアップルの王様と称され、生では酸味が強い（紅玉よりはるかに酸っぱい）のですがパイやフルーツソース・ジャムには最適と言われています。
年により豊作不作の差が激しい果物。
紅玉りんごジャムとは違い果肉は煮とけています。
２００８年は豊作で初めて分けて頂きました。
ブログで取り上げた記事は
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内容量 | １６０ｇ |
| 原材料名 | りんご（ブラムリー）・砂糖・レモン果汁 |
| 保存方法 | 開栓前は直射日光を避け保存すること |
| 使用上の注意 | 開栓後は１０℃以下で保存しお早めにご利用下さい |
