当店オススメの一品です。
数年前に初めて食べてからその美味しさにハマってしまい、
それ以来かかさず家に常備していましたが、この度販売も始めました。
生のまま塩水に漬けてあり、乾燥した胡椒からは想像もできない鮮烈な風味。
ホントに驚くほど様々な料理によく合います。
房から切り離してお使いください。
「肉料理、魚料理から野菜料理まで、いつもの家ごはんからちょっと美味しい食材にまで、
組み合わせは自由、様々な食材に良く合います。
粒のまま使用するとカリっとした生の胡椒の食感を十分に、緑の香りが楽しめます。
辛いものが苦手な方には粒を少し刻んだものを使い、
オリーブオイルやチーズなどと合わせると辛さが和らぎます。」
更に詳しくはメーカーHP→
仙人スパイス 純胡椒
◇原材料 生胡椒、塩、
◇内容量 35g / 内容総量 130g
◇原産国 インドネシア
◆賞味期限 :製造日より2年
◆保存方法 :直射日光を避けて冷暗所に保管
◆使用方法 :開封後は冷蔵庫に保管
◆配送方法 :常温配送
