果物の持っている味を最大限に引き出すことを
モットーにしております。
お砂糖と煮ることにより生のフルーツ以上の美味しを引き出し、
癖のない国産グラニュー糖を使用した
すっきりと後味の良い仕上がりになっております。
また、果物の自然な色を生かした鮮やかな色味も特徴です。
材料は 果物・砂糖・フルーツペクチン・レモン果汁
上記４点で作ることを基本に、洋酒などを加える場合もあります。
使用しておりますフルーツペクチンは柑橘類より抽出した
自然に存在する水溶性食物繊維です。
整腸作用もある健康食品ですので安心してお召し上がり下さい。
糖度は種類にもよりますが約４７度前後となっております。
（一部 黄金桃 いちじく マンゴーなどは約３５度）
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